从夏至日起,第三个“庚”日入伏,今年7月11日是夏至日后的第三个“庚”日,因此,7月11日入伏。
虽然,自古以来,农村就有“歇伏”的传统习惯,伏天一到,天气非常炎热,这个时候,农事也并不多,只剩下田间管理的事情了,大部分时间,都是处于无事干的状态,因此这个时候,种田人就可以在农闲的时候好好体息一段时间,等待伏天一过,又要忙碌地搞秋收了,但是,伏天的天气极其炎热,生活仍然需要继续进行。
农村人的生活,吃蔬菜是生活中的一件大事,不像城市人那样,在市场超市里能够买到,他们都是需要自己动手种植。
农村人往往在“歇伏”的时候,都舍不得整天整天地闲着,无所事事,不愿清闲,就抽出一些必要的时间,来种植生活中所需要的蔬菜。
伏天气温高,不是所有的蔬菜都能种植,需要种植耐高温的蔬菜品种,那么,有哪些耐高温的蔬菜品种可以种植呢?
目前,农村最为常见的伏天耐高温,可以种植的蔬菜品种,确实不多,只有6种,农村有句俗话,“头伏萝卜二伏菜”,意思是说,在头伏的时候就可以播种萝卜,二伏的时候就可以播种大白菜,下面分享一下,在伏天可以播种的6种蔬菜。
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①,萝卜。萝卜也是十字花科萝卜菜,是一种适合伏天高温的时候播种的家常蔬菜。
种植萝卜菜,方法比较简单,只要在肥沃的菜园子里的土地,墒情适宜,播种深度大约3~5厘米,3~5天就出苗了。
萝卜菜出苗后非常幼嫩,非常招惹害虫的危害,这时候可以撒洒一些草木灰可以防虫,要么使用低毒农药叶面喷雾,就能彻底防治好萝卜菜上的害虫。
萝卜是一种非常好的蔬菜,既可以食用萝卜菜叶片,又可以食用地下茎块,即萝卜,是一种营养丰富,老少皆宜的家常蔬菜,种植周期比较短。
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②,白菜。白菜跟萝卜菜一样,也是十字花科蔬菜,种植比萝卜菜还要简单,可以粗放式种植,白菜种子落地就能发芽生根出苗。
白菜的品种非常多,有上海青、四季慢、长包菜、大包菜、常规白菜等等品种的白菜,都适合伏天播种。
种植白菜,除了白菜生长所需要的水肥以外,关键的是病虫害的防治,伏天气温高,白菜幼苗生长速度快,品质非常幼嫩,容易招惹害虫的危害,同时在高温高湿环境中,容易滋生病菌,导致幼苗生病。
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③,空心菜。这种菜同样适合伏天播种,生长快,采收食用周期短,播种后只需要一个月的时间,就可以收获和食用。
在种植方面,是非常粗放的,不一定需要精耕细作,种子落地生根,另外,空心菜抗病虫害的能力比较强,非常好种植。
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④,菠菜。这种蔬菜是大家非常喜欢的一种蔬菜,营养价值比其它的蔬菜都要高。
菠菜种皮比较厚,在播种前,需要用清水浸泡一天一夜后催芽再播种,在适宜的墒情下,就可以快速生长,大约在一个月以后,就可以采收叶片食用。
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⑤,茼蒿菜。这种蔬菜有一种特殊的气味,忌讳的人厌食,喜欢的人非常偏爱,因含有“青蒿素”,被人们认为是药食同源的蔬菜,营养非常丰富,播种40天以后,就可以收割食用。
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⑥,香菜。它也是带有一种特殊气味的蔬菜,一般情况下,人们都是用来当作佐料来使用,也有人专食这种蔬菜,可以预防感冒,营养丰富,种植方法比较简单,没有病虫害,不需要防虫防病。