1.注意不同蔬菜对养分的需求不同

充分利用土壤养分，不同蔬菜对养分的吸收不同，如青菜、菠菜等叶菜类需氮肥较多，瓜类、番茄、辣椒等果菜类需磷肥较多，马铃薯、山药等根茎类需钾肥较多。把需氮较多的、需磷较多的和需钾较多的蔬菜轮作，或把深根性蔬菜同浅根性蔬菜轮作，就可以充分利用土壤中的养分。一般需氮较多的叶菜类后茬最好安排需磷较多的茄果类。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜后茬最好种在次年对有机肥反应较好的番茄、茄子、辣椒等。对菜园倡导科学施肥。根据不同种类蔬菜的生育特性、需肥规律、土壤供肥状况以及肥料的种类与养分含量，科学计算施用量，并根据不同的栽培季节以及土壤、水分等条件灵活掌握。应大力推广菜田配方施肥技术和测图施肥技术，采用科学的施肥方法，坚持基肥与追肥相互结合。基肥要以腐熟的有机肥为主，配合磷钾肥；追肥要根据形成的盛期如根茎、块茎膨大期、对球期、开花结果期重施追肥。基肥要深施、分层施或沟施。追肥要结合浇水进行。推广叶面肥和水溶肥。

2.注意不同蔬菜的根系深浅不同

安排深根系的根菜类、茄果类、豆类、瓜类（黄瓜除外）与浅根系的叶菜类、葱蒜类进行轮作，则土壤中不同层次的肥料都能得到利用。

3.注意不同蔬菜对土壤肥力的影响不同

种豆科蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力；而长期种需氮较多的速生叶菜类，会使土壤中营养元素失去平衡，土壤肥料下降，导致一些蔬菜发生营养贫乏症。因此要把生长期长与生长期短的、需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。

4.注意不同蔬菜对土壤酸碱度的要求不同

马铃薯、甘蓝等会增加土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度，所以种玉米、南瓜后再种对酸度敏感的葱类可获高产，种马铃薯、甘蓝后再种对酸度敏感的葱类则减产。

5.注意不同环境病虫害发生程度不同

同科蔬菜有同样的病虫害发生。不同科蔬菜轮作，可使病菌失去寄主或改变生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。如黄瓜枯萎病、蚜虫等，同样可侵染其他瓜类蔬菜，若改种非葫芦科蔬菜，会起到减少或消灭病虫的效果；如葱蒜采收后种大白菜，可使大白菜软腐病明显减轻；实行粮菜轮作、水旱轮作，对控制土壤传染性病害效果显著。

6.注意不同蔬菜对杂草的抑制作用不同

一些生长迅速或栽培密度大、生育期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜，如瓜类、豆类、甘蓝、马铃薯等，对杂草有明显的抑制作用；而胡萝卜、芹菜、洋葱等发苗慢、叶子小的蔬菜，容易生杂草。将这些菜轮换种植，可明显减轻草害。

7.减少有毒物质污染菜田

严格禁止使用垃圾和污水灌溉，在镉含量高的田块可以与水稻轮作，施用石灰或者钙镁钾肥，硅钙肥能提高土壤ph值。
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