黄瓜正常生长发育应该是上下比较均匀的圆棒形,但在生产中由于管理不当,容易产生“畸形儿”,看上去总是和其他黄瓜格格不入。这些奇怪形状有弯曲、细腰、大肚尖嘴、双体、僵瓜等不仅影响黄瓜产量,而且严重降低商品质量,给广大菜农朋友造成极大的损失。
随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对黄瓜品质和外形的要求越来越高,基本已经阻断了黄瓜畸形瓜的销路,极大地降低了广大菜农朋友的种植热情。
为了激发广大菜农朋友们种植的积极性,提高黄瓜的产量和品质,今天我们就从黄瓜“畸形儿”的常见症状、原因分析及防治措施三个方面来全面系统的讲讲畸形瓜的防治,希望能给大家带来帮助。
1. 曲形瓜
瓜条发育过程中长不直,向一侧弯曲成“丁”字型、“O”字型或半个“O”字型等。产生曲形瓜生理原因多是由于营养不良,植株瘦弱造成。一是雌花受精不完全,造成果实发育不平衡;再就是光照不足、伤根,或病虫害引起,尤其是温度过高或昼夜温差过大过小,光照强度弱,土壤温度低等条件容易形成曲形瓜。此外,产生曲形瓜也有物理原因,如黄瓜龙须缠绕、架材机械损伤或茎蔓阻拦也会出现曲形瓜。
2. 尖嘴瓜
黄瓜瓜条前细后粗形状如锥,这类锥形瓜称为尖嘴瓜。形成尖黄瓜的主要原因有如下几种:首先与黄瓜品种的特性有关,对于单性结实力较差的黄瓜品种,人工辅助授粉时植物生长调节剂喷施不均匀易形成尖嘴瓜;其次是棚室内温湿度调控不合理,夜温高空气湿度小土壤水分供应不足,植株生长势弱,呼吸消耗较大,光合营养向瓜条运送较少,导致尖嘴瓜增多。
3. 大肚瓜
黄瓜中间粗,两头细,为大肚瓜,是畸形黄瓜症状之一。形成原因:一是黄瓜花期受精不良,二是设施温室栽培土壤钾肥施入不足造成,导致黄瓜植株、果实缺钾,形成大肚瓜。黄瓜盛果期放松了肥水管理,导致植株长势弱而形成大肚瓜,或在临近黄瓜落秧时,在除去下部老叶强度过大时,也会产生大肚瓜。
4. 细腰瓜
瓜条上下两部分发育正常,但中间部分发育速度较慢,形成与细腰蜂体形相似的瓜果,即两头粗中间细,瓜心空洞,瓜条变脆。形成细腰瓜的原因如下:黄瓜雌花授粉不完全,容易形成蜂腰瓜;黄瓜授粉后,植株中营养物质供给不足,干物质积累少,养分分配不足,营养与水分时好时坏;温度过高或过低、气候干燥,空气湿度大,肥料施用不均衡,多氨,多钾,缺钙等都会对此症的发生有积极作用。
5. 苦味瓜
黄瓜在生长过程中偏施氮肥,磷钾肥不足,尤其是氮肥突然过量易产生苦味瓜,黄瓜对氮磷钾最好的吸收比例是5:2:6,否则就会造成生育不平衡,造成植株徒长,坐果不齐,果实畸形或在侧枝上出现苦味瓜,土壤温度低,阻止养分和水分在体内的运输,也会使黄瓜出现苦味;若遇到持续的高温天气,会使植株消耗大量的养分,致使营养失调,出现苦味瓜,有时土壤湿度过大形成“生理干旱”,苦味素在干燥的情况下容易进入果实;还有遗传性,叶色深绿的苦味多。
6. 瘦肩瓜
瘦肩瓜表现为瓜条基部变细变长,如瓶状。形成瘦肩瓜的主要原因:首先与该黄瓜品种的遗传性状有关,此类黄瓜品种本身所结的瓜条与其他黄瓜品种瓜条相比,其瓜条肩部略显瘦长;其次是水分供应过剩时,光合养份分配不均衡,流向瓜条的养份过剩时易形成瘦肩瓜;再次是整枝不当过早摘心时容易形成结瘦肩瓜。
7. 钩子瓜
钩子瓜是一种黄瓜的瓜条弯曲成半圆以上的畸形瓜。形成钩子瓜的主要原因:一是营养生长和生殖生长不协调,营养生长过旺,生殖生长较弱,光合养分流向茎叶中过多,向瓜条运送的养份不足,容易形成钩子瓜;二是栽培管理不当,病虫害发生严重植株生长缓慢,生长势弱易结钩子瓜。
8. 瓜佬
黄瓜瓜秧上结出像小香瓜样子的瓜蛋,俗称为“瓜佬”。一般偶尔发生。瓜佬是完全花结的瓜。因为黄瓜花芽分化时具有雌、雄两种原基,由黄瓜的生长环境决定最后是发育成雄花还是雌花。因为黄瓜是短日照作物,低温和短日照可促进雌花的形成,而高温和长日照则会导致花芽形成雄花。在花芽发育的进程中,必须有一个时期既有利于雌花的形成,又有利于雄花的形成,此时就有可能形成两性花,即完全花,由完全花结出的黄瓜就可能是瓜佬。
二、 黄瓜“畸形儿”的防治措施
1. 科学选种,避免畸形瓜
选用单性结实能力强、适宜栽培的品种,避免畸形瓜。
2. 合理密植
栽培密度应根据地力水平、品种特性确定,一般掌握在每亩栽3500~4000株,大小行种植,以利通风透光
3. 科学控制温度和湿度
做好温、湿度管理。昼夜温差需要稍微大一些,夜间最低温度必须在10℃以上,否则会形成畸形子房,结瓜期白天温度不能超过30℃;要加强通风透光,湿度尽量保持稳定,避免生理干旱现象发生。保证正常授粉受精,使瓜条粗细匀称。
4. 合理施肥
施足底肥,适当增施有机肥和磷钾肥。追肥要少量多次,收瓜后追第一次肥,以后每隔10天左右追1次肥,严格控制氮肥施用量,应采用配方施肥技术,施肥时掌握氮、磷、钾配比在5∶2∶6,防止植株徒长。在中后期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液,防止植株早衰。
5. 合理浇水
黄瓜生长期间,特别在结瓜期,不能认为黄瓜喜肥水,就大量追肥、灌水,造成“跑秧”,更不能忽干、忽涝。晴天要注意浇水,防止缺水。浇水要控制浇水量,特别是果实膨大期切忌过量浇水。
6. 及时整枝
及时调整瓜条的生长方位,避免生长受阻,使黄瓜正常生长。在主蔓未封顶前摘除各侧枝,集中养分长好主蔓,促进结瓜;当主蔓封顶后摘心,保留10节以上的侧枝,子蔓上见瓜后留1~2叶然后打顶,促进其他子、孙蔓结瓜。
7. 加强病虫害防治
对黄瓜霜霉病、疫病、灰霉病等病害,也可以加施—些叶面肥,可以有效地促进黄瓜生长,调节生长代谢水平,提高黄瓜的抗逆能力,改善瓜型和品质。
8. 合理留瓜
留瓜的多少要根据植株的长势情况灵活而定,不要每个叶片上都留瓜。适当摘掉叶芯瓜,以保持植株有充分的营养,使瓜条长的粗细均匀,对弯瓜要及早摘除,防止影响正常瓜生长。